言いたいことやまやまです

自意識過剰なアラサーOLの言いたくても言えないこといろいろ(食ネタ多めで)。

Authur:やまま (id:yamama48)
1985年生まれの銀座OLです。揚げ物・おから・喫茶アメリカンが好きです。ぐるなびさんの「みんなのごはん」でたまに記事書かせていただいています。 食に限らず体験レポート系記事作成のお問い合わせは下記アドレス宛にお願いいたします。

「キャベツライス」をごはん代わりにする

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こんばんは、キャベツでごはんの時間です。

昨今の糖質制限ブームを意識した「ごはん代用品」の話題をよく見かけるようになりました。古くはごはんに混ぜるこんにゃく、最近ではカリフラワーごはんなど。

とはいえ実物を見かけることがなかったのですが、つい最近、見つけてしまったのです。「キャベツごはん」。ハッピー割引シールで30円でしたので購入です。本当はいくらなんだろう。

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裏面の「調理方法」を読むと、電子レンジやフライパンで加熱することが推奨されていました。めんどうくさいのでそのまま使うことにします。加熱したら歯ごたえも薄れるでしょうに。

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めんどうくさいなどと言いつつもカレーはつくりました。肉のハナマサブランドのグリーンカレーのルーが安くて便利で愛用しています。辛くないのでお子さんがいらっしゃるご家庭でもどうぞ。

キャベツごはんの感想は「みじめな気持ちになりました」です。加熱を怠った自分のせいです。ほかほかカレーとの温度差、そっけない味。きちんと熱を入れていれば甘みも出てきていたのかなと思うと反省しかありません。

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冷凍&解凍という手間はかかりますが、ごはん代用だったら「冷凍豆腐」がいちばんだと思います。

yamama48.hatenablog.com