１９７４年に１号店をオープンした当時からの接客手法を見直すことが５日、分かった。客席を回ってコーヒーをつぐなどの「フルサービス」が競合他社との大きな違いだったが、今後１年程度かけて基本的に全店舗にセルフ式のドリンクバーを導入する。 ※引用元…