中華料理をラーメンで表現する。そんな「中国ラーメン」のお店・揚州商人さんより、2016年6月～8月発売の新作ラーメンの試食会にお招きいただいた。 春の試食会のレポート記事でついつい熱く書いてしまったが、私の深夜残業時代を支えてくれた揚州商人さん（…