言いたいことやまやまです

自意識過剰なアラサーOLの言いたくても言えないこといろいろ(食ネタ多めで)。

食べ物

ファミマ商品の「ライザップサラダチキンバー」と「サラダチキンソーセージ」はストイックな味がした

最近ファミリーマート店頭で見かけるようになった「ファミマでライザップ」シリーズのサラダチキンバー。税込158円のわりにずいぶん小さく、黒いカラーもあいまって、店頭で出会った瞬間から気になっていた。 ケンカ売られてる気がする(思い込み)。売られ…

石川県小松市が生んだ「アルバカレー」を電子レンジでお手軽に!ポムポムプリンにキュン

アルバ熟成カレー 180g posted with カエレバ KGF(ケージーエフ) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 7netで探す 「アルバカレー」をご存じだろうか。 1971年に石川県小松市で生まれたアルバカレー。知っている人にとっては「ココイチ」「…

「火を使わずに簡単調理!鶏むね肉まるごと弁当」と書けたらよかったんだけど

yamama48.hatenablog.com 雨天が続いていて低気圧なせいか、心身の調子も低調気味。調子が悪いなあ、というときは食が細るものだが、私はムシャクシャしてドカ食いに走ってしまう傾向があるので悩ましい。 せめて自炊、と思うのだが料理は大嫌い。そんなとき…

サラダチキンに飽きたらサラダ”かつお”!?高知県アンテナショップのスティック鰹がうまい

yamama48.hatenablog.com ローソンなどでも販売されている、アマタケ社製のサラダチキンがうまい!と騒ぎ始めてから1か月。ハーブ味、昆布味、レモン味、あとひとつチーズ味だけ巡り会えていないのだけれど、だいぶ堪能させていただいた。毎回おいしい。それ…

「高野豆腐」は5分煮るとおいしい!ダイエットにも糖質制限にも役立つローカロリー食品

yamama48.hatenablog.com 糖質制限者の味方・高野豆腐。私はもう糖質制限ファイトの世界から足を洗ってしまったけれど、ローカロリーで満腹感も高く、タンパク質源としても有効、すばらしい食材だ。 過去に私は高野豆腐のパッケージを会社のデスクに忍ばせ、…

浅草「ペリカン」の食パンにオイルサーディンを敷き詰めて焼いた【明るい快食推進協会(仮称)】

yamama48.hatenablog.com 女だが大食漢である。でも、デブになりたくない。 ダイエット界で古来より伝わる「夜食べると太る」という言い伝えに則り、今月から「お天道様のあるうちに大いに食し、夜は控えめに」というスタイルを採用している。 さて、前掲の…

稲庭うどんがチョコレート菓子になった!秋田県アンテナショップの「稲庭うどんチップ」がおいしい

日本三大うどんのひとつとして当確*1している、秋田名産「稲庭うどん」。秋田県(のアンテナショップ)土産にいただいた。 ただ、稲庭うどんといっても、 INANIWA UDON CHIP です。 *1:【マジかよ】「日本三大うどん」を調べたら5種類以上も候補があったでご…

高知県の「鰹だしで食べるところてん」がおいしすぎて1杯じゃ足りなかった

ところてんが好きだ。 地域によって食べ方が異なるそうだが、私は関東生まれ・関東育ちなので三杯酢でいただくことがほとんどだ。辛子は入れない派。たまに黒蜜をかけるデザートタイプをみかけるが、食べた思い出が残っていない。

銀座「萬年堂」の銘菓「御目出糖」は手土産に贈る方もうれしくなる可愛いお菓子

銀座勤めの良いところのひとつは、手土産に困らないこと。 三越、松屋、和光といった百貨店もあれば、東急プラザ、銀座プレイス、ギンザシックスといった新顔のショッピングセンターもある。有名どころのお菓子は何でもそろうと言っても過言ではないだろう。…

夏場の弁当は「フリーズドライ×おからパウダー」!保冷剤不要で軽量でウマイ!

オフィスワーカーにとって、夏場のお昼ごはんというのは悩ましいもの。暑いなかでお弁当を持ち歩くのは心配だ。保冷剤を入れて、小さなクーラーバッグで持ち歩けばよいのだが、なかなか煩わしい。 ……なんてことを話していたら、素敵なものをいただきました。…

明治屋のかき氷シロップがゴージャス化!かき氷にかけなくてもいいのよ

yamama48.hatenablog.com 先月、東京・京橋の明治屋ホールで開催された「京橋かき氷コレクション」に参加し、お土産として明治屋さんのかき氷シロップをいただいた。 「明治屋のかき氷シロップ」といえば、ビンに入った色鮮やかなこちらの品。 マイシロップ …

【おから】非常食用さんまとおからパウダーを混ぜて昼食にした

非常食は日常的に使うべし、という話を聞いたことがある。調べてみれば「ローリングストック」という名称で甲南女子大学の奥田名誉教授が提唱している考え方だった。 甲南女子大学名誉教授の奥田和子さんらが国民への備蓄の重要性から提唱している『ローリン…

銀座のかりんとうの老舗「たちばな」で初めてのお買いもの

九州から客人が来ることになり、手土産をさがすことになった。 せっかくなら、東京でしか手に入らないものを贈りたい。そこで思いついたのは、銀座のかりんとうの老舗「たちばな」のことだった。黒と朱色のきれいな缶に入ったかりんとう、食べ終えてからも楽…

サラダチキンをほぐして成形!?アマタケの「ライト」タイプがモソモソしなくて超うまい

出先でどうしようもなく空腹に襲われ、ローソンに入店。チルド棚の怒涛のサラダチキン陳列におののいた。 サラダチキンといえば低糖質、低カロリーと食べごたえを兼ね備えた逸品。かつてはプレーンタイプだけだったのに、ハーブ味にレモン味、さらには甘栗む…

ミスタードーナツでポムポムプリンのカレー皿が買えるというので急いで買ってきた

第9回AKB総選挙第2位、2017年内でのグループ卒業を発表した渡辺麻友(まゆゆ)。彼女は9年間ものあいだTOP5をキープするという偉業をなしているのだが、「ポムポムプリンの人気復活の後押しをしてくれた」こともまた、偉業のひとつであると思う。一時期は人…

【食メモ】NetflixさんにいただいたA5ランク松坂牛のすき焼き

blog.hatena.ne.jp 2016年の夏にこんなキャンペーンがあった。 ブログを書いて肉を食べよう&Netflixをたっぷり楽しもう 投稿された記事はNetflixが読み、「ドラマ火花の感想」の応募者から5名、「夢と挫折」の応募者から10名、それぞれ入賞作を決定します。…

【雑食レシピ】簡単白和えもどき

しばらく前に「白和えの素」をもらった。味付け済のひじきが入っており、豆腐に混ぜるだけで白和えができてしまう。かねてより白和えが大好物で、いつかボウル一杯かかえて食べたいと思っていたのだが、混ぜるだけで実現しようとは。 オニザキのひじき白和え…

【イベントレポ】ご当地カレー10種を食べ比べた

yamama48.hatenablog.com 浅草のご当地カレー専門店「カレーランド」で「ほしいもカレー」に出会ってからというもの、ちょっとした手土産にご当地カレーをプレゼントする機会が増えた。 保管が楽(常温保存可・賞味期限長し) 割と高いので自分用には買わな…

浅草のご当地カレー自販機で「ほしいもカレー」を買った

ロボットやドローンの話題には事欠かない今日この頃、「無人」もひとつのキーワードだ。無人バスに無人レジ、どんどん進むオートメーション。「むじんくん」だったセイン・カミュは今いずこ。 その先駆けともいえる、日本に古来より伝わる無人販売所「自動販…

【雑食レシピ】「山形のだし」でインド料理ごっこ

銀座博品館の中にある南インド料理店カーンケバブビリヤニが大好きなのだが、ビリヤニをオーダーすると、もれなく「ライタ」というヨーグルトがついてくる。 これをビリヤニにかけて”味変”させながら楽しむ。ヨーグルトと言ってもデザートではないので、甘く…

紀文の風味とうふシリーズ、2017年の新顔は「甘酒」

紀文の「風味とうふ」シリーズが好きである。玉子とうふ、枝豆とうふ、アボカドとうふ、などなど。去年はココナッツとうふが登場し、「Its' a 紀文」を見せつけられた心地がした。 紀文といえば調整豆乳。バナナや麦芽コーヒー、紅いもなんてかわいいもんで…

豆腐屋さんのおからと納豆をかき混ぜるとうまい

たまに豆腐店に行くようになった。できたての「おから」が、ビニール袋にパンパンに詰め込まれてたった100円で販売されている。 ※顔幅の広さはご想像におまかせします 大きめのジップロックコンテナに詰め替えたところ、入りきらないほどの量であることが判…

ウブな私とカカオニブと焼酎

ビーン・トゥ・バーのお店「Minimal」のカカオニブをいただいた。 ビーン・トゥ・バー。豆から棒。棒は棒でもチョコレート棒。カカオ豆の状態からチョコレート棒になるまですべてを手がけるということなのだそう。最近のチョコレート業界のトレンドのひとつ…

おいしすぎるので、おからパウダーに「山形のだし」を混ぜてください

りこぴんさんの「粉豆腐」の記事を拝読しました。 www.hanabiagaru.net 私も高野豆腐、豆腐、おからパウダーと様々な大豆と戯れてまいりましたが、粉豆腐は初見でした。レシピもいろいろ、健康にも良さそうでとても気になります。 yamama48.hatenablog.com …

せんべいがグミのようだ!我が家で生まれたB級グルメ「クラッシュせんべいブヨブヨ炒め」

青森に行ってきたという友人からおみやげをもらった。 青森のにんにくせんべい。青森県はにんにくの生産量が日本一なのだそうだ。特に田子町(たっこまち)産が有名なのだとか。にんにくせんべいと名乗りながらも、 実態はえびせんであるあたり、大変微笑ま…

【10/1更新】 アボ・コレ ~アボカドのくぼみに何いれる?~

神保町のアボカド料理専門店「avocafe(アボカフェ)」さんにお邪魔して以来、アボカドブームが再燃中。 yamama48.hatenablog.com アボカドを半分に割って、真ん中の大きな種を外して、そのくぼみにトッピングを盛り付ける。それをそのまま、スプーンでいた…

スプーンがあればすぐ食べられる!相模屋の「おかずやっこ」はオフィスめしにもおすすめ

紀文さんの「風味豆腐シリーズ」、アサヒコさんの「松茸風味豆腐」などなど、なんだか最近お豆腐ブームです。 以前「アサヒコさんガンバレ!相模屋さんに追い付け追い越せ!」と言わんばかりの勝手なエール記事を書いてしまったのですが、スーパーでセールに…

すごい豆腐は相模屋さんだけじゃない!アサヒコさんにも注目だ!

昨日ご紹介した、株式会社アサヒコさんの「とろ~り食感 松茸風味豆腐」。 yamama48.hatenablog.com その後、別のスーパーでこんなお豆腐を見つけて購入しました。 その名も「極濃おぼろ」です。達筆すぎて「極儂」に読めなくもない。極めて、儂(ワシ)?そ…

松茸ごはんが楽しめない糖質制限者に朗報!?アサヒコの「松茸風味豆腐」がめちゃうまい

吉野家の松茸牛丼、50年ぶりの復活とあって話題になっています。日々愛聴している「荒川強啓 デイ・キャッチ!」でもスタジオで実食しつつ紹介されており、大変気になるところです。 rocketnews24.com

ヨーグルトなのにプリン風!?「オイコス パンプキン&さつまいも」を実食

残暑と台風まみれの9月ではありますが、それでも徐々に秋の訪れが感じられるようになりましたね。特に、ハロウィン関連ニュースとスイーツ! 甘くてホクホクでおいしいカボチャは、スイーツとの相性も抜群。おかげさまで太ります。野菜だけど糖質フルスロッ…

続・ 「糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ」~ひと口コンロと鍋ひとつでできる!

意外にも、一部でご好評いただきましたこちらの「つくれぽ記事」。 yamama48.hatenablog.com 見た目はさておき、簡単・低糖質・ウマイの三拍子が揃ったすばらしいレシピなのです。考案されたjk1976さんに感謝と尊敬の念を送るばかりです。 ひとり暮らしのダ…

クレイジーソルトに学ぶ 人を魅了するヒント

先週、こんな記事を書きました。 yamama48.hatenablog.com そのなかで「アボカドのくぼみにプレーンヨーグルトを入れ、クレイジーソルトを振りかけるとおいしい」ことをメモしています。(評価は、”星、みっっつ、で、す!”←あの声で読んでください) もとも…

【詳細つくれぽ】jk1976さんの「糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ」

クックパッドで見つけたこちらのレシピ。 cookpad.com 星や音符が飛ばないタイトル、心躍るキーワード。料理工程の写真は一切ナシ。考案者のjk1976さんは男性のようで、このシンプルスタイルにグッときてしまいました。 好奇心が押さえられず、作ってみまし…

あの「もうやんカレー」が瓶詰に!?誰でもあの味にたどり着ける「生ルー」を実食

私が最も好きなカレーは「もうやんカレー」です。野菜と果物の甘みが効いた独特のどろりとしたルウは唯一無二の存在。お店の雰囲気も大好きなのですが、最近なかなか足を運べていませんでした。 そこで、これです。

哀愁のコブサラダ

entabe.jp この記事を読んで以来、猛烈にコブサラダが食べたくなりました。アボカドとゆで卵のもったりした喉ごし、大好きです。 暑い夏、火を使う気にもならなかったので夕ごはんに作ってみました。土日に買いだめていた食材を使い切ることにします。

アボカドにココナッツ!?紀文の風味とうふ5種をコンプリート食い

スーパーの豆腐コーナーでひときわ目立っていた、紀文の「おいしさぎゅぎゅっとココナッツ」。もはや豆腐でもなんでもない、その「存在力」に惹かれて怖いもの見たさで購入してしまったのだが、いただいたそれはココナッツプリンそのものだった。むしろプリ…

ダイエットに繋がる!?これがあればデザートなんていらないと思えた3大とうふ類(2016年6月現在)

食後の口直しのデザートは、誘惑のかたまりだ。 焼肉のあとにシャーベットとかゼリーとか、つい欲しくなっちゃうんだよなあ。でも甘いものでフィナーレを飾れなくて、アンコールと言わんばかりにテーブルに残っていたキムチなんかを食べちゃう。そうするとま…

【雑食レシピ】自炊デーの予定が立てにくいなら、常備すべきは塩麹に浸けた鶏むね肉!

1億総活躍してしまう社会とあって、ご夫婦そろって働かれている方が多いからか、平日の料理時間を短縮する「常備菜レシピ」が増えたように思う。その種類は数多あれど、最も手軽な常備食材=「塩麹に浸けた鶏むね肉」だと信じてやまない。

京粕漬の老舗「魚久」の味を700円で楽しむ秘技!切り落とし捕獲 in 銀座

人形町に本店を構える魚久さんは、創業大正3年の酒粕漬の老舗だ。本店のほかにも銀座、四谷、渋谷などに直営店があり、都内百貨店を中心に販売店も多数。 直営店の中でも人形町本店と銀座店は「イートインあじみせ」というスペースが設けられており、ランチ…

スーパーの総菜コーナーで買ったマグロのカマ焼きをお弁当にした

閉店間際のスーパーに寄ったら、マグロのカマの照り焼きが3割引きになっていた。 魚のカマには目がないのだ。気づいたら勢いで買い物かごに入れ、会計を済ませてしまっていた。家に着いたのは23時過ぎ、はて・・・このカマ、どうしよう。さすがに夜食として…

【雑食レシピ】高野豆腐とインスタントスープがあれば空腹はしのげる(糖質制限中もおすすめ!)

高野豆腐(こうやどうふ)とは、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食である。乾燥状態では軽く締まったスポンジ状で、これを水で戻し、だし汁で煮込むなどして味を付ける。 ※Wikipediaより 高野豆腐はヘルシー食材としてかねてから様々なレシピ…

袋おでんの「デスク常備食」という可能性

弁当を持参していない日に限って、すんごく寒かったり、雨が降ったりする。昼食を求めて、外食やコンビニへの買い出しのためだけに外に出るのは億劫だ。かといって昼食抜きで過ごせるようなストイック・スタマケイクも持ち合わせていない。 そんなときに決ま…

【雑食レシピ】やわらか味噌マヨ鶏胸肉~きのこを添えて~

セールでずいぶん散財してしまった。飲みに行きたいけれど、当面は自宅でがまん。デパ地下惣菜、出来合い惣菜も極力セーブして、安くお腹いっぱいに・・・となると、大活躍するのはやっぱり鶏胸肉だ。ガツンと食べたい気分だったので、濃厚な味付けでボリュ…

【雑食レシピ】ぶりときのことキャベツのコンソメぐつぐつ

ぶり大根用のぶりが、な、な、なんと240円だった。 魚は大好き。肉より魚。 ・・・ただ、ぶり大根は苦手だ。どうも、ぶりの香りがしみついた大根というのが好きになれない。煮付けの定番である「甘辛」な味付けも、それほど好きではない。 ということでコン…

【雑食レシピ】キャベツと舞茸のバターぐつぐつ・高野豆腐オリーブオイルがけ

年末につくった食べ物のメモ。 材料はこちら。 年末だからか?スーパーの野菜が高騰気味でむかついたので、見切り品で済ませた。グルメじゃないのでこれでOK。高野豆腐が130円くらいだったので買っておいた。 あと、家にあったところてんの賞味期限が10…

誰もがたまごサラダ演出家!キユーピー「つぶしておいしいたまごのサラダ」が楽しくておいしい

たまごサラダって、なんておいしいんだろう。 「サラダ」というヘルシーの証明書のような名前を持っているくせに、ヘルシーではないことがみんなにバレバレ。でも、だからこそ愛しい。 私が好きなのは、これはゆで卵なんだ、ということがしっかりわかる、ご…

さんまの季節終了後も「タイサンさんま」があれば安泰だ!

秋、またの名を「さんまが旨い季節」。あんなに安くて、ごはんともお酒とも相性抜群だなんて。さんまほど徳を積んでいる生物はいないんじゃなかろうか。

目分量で混ぜるだけ!糖質オフの満腹食「マヨバターおから」

モデルでもあり「おから大使」でもある実業家・家村マリエさんのTV出演や書籍出版で注目を集め、一時は入手困難だった「おからパウダー」。ブームが落ち着いて入手しやすくなった一方で、大量購入したおからパウダーを持て余している方もいらっしゃるのでは…

まもなく「汁総選挙」!糖質制限中でも汁は愛せる

ラジオ番組「東京ポッド許可局」(TBSラジオ 毎週土曜日27時~28時)、7月12日放送分にて、マキタスポーツさんより「汁」への愛が語られた。 <a href="http://miyearnzzlabo.com/archives/28198" data-mce-href="http://miyearnzzlabo.com/archives/28198">マキタスポーツ 料理の残り汁の魅力を語る</a>miyearnzzlabo.com

年度末だョ!コンビニキャベツ×チルド惣菜 組み合わせランキングTOP5!

「コンビニの千切りキャベツ(100円)とチルド惣菜を混ぜて食べると、ドレッシング不要でウマイ」ということに気づき、日夜最高の組み合わせを求めてコンビニに通っている。 ※千切りキャベツ×煮玉子 これまでに試した、12種のコンビニチルド惣菜と千切りキャ…