日経MJを読んでいたら、アマタケさんの全面広告に遭遇。 めちゃくちゃテンションが上がる。ボディコピーを拝読するかぎり、サラダチキンを作り始めてから18年の歴史を重ねている様子。サラダチキンブームが来るずっと前から、鶏むね肉のポテンシャルに目をつ…

大正3年創業の京粕漬の老舗「魚久」。人形町に本店を構える同店は四ツ谷や渋谷にも売店を出しているが、銀座店では、名店の味を気軽にその場で楽しめるイートインスペースが用意されている。 その名を「イートイン あじみせ」というが、平たく言えば「定食屋…

1斤近い食パンにシチューがぎっしり詰め込まれたグラパンや、『孤独のグルメ』でゴローさんが驚嘆したフォルムのコーヒーフロートで人気の「喫茶デン」さん（鶯谷）をぐるなびさんの「みんなのごはん」でご紹介した。 その際のタイトルは、編集さんのご提案…

昨年からタスク管理をはじめ、毎朝、前日を振り返る習慣をつけた。日曜日の朝には前週を振り返り、月初には前月を振り返る。年初には……のはずなのだが、これはちょっと、後回しになっています。そろそろやっておきたいな。 それはさておき、この「振り返り」…

和食、洋食、中華……ではなく、取り扱う食材の専門性でブランディングするお店を見かけることが増えているが、新橋駅烏森口からほど近い「膳所龍門（ぜぜりゅうもん）」もまた、そのひとつ。国産車海老の専門店で、ランチタイムの海老天てんこ盛りの天丼が人…

恵比寿ガーデンプレイスにある食パン専門店「俺のベーカリー」に再訪問。 前回は2階のイートインスペースで「スペシャルモーニング（1,000円）」をいただいたが、今回はテイクアウトメニューを購入した。なんだかんだで私、「俺のベーカリー」が大好きなんだ…

体調がすぐれないというアラサー低血圧OLの愚痴を披露したのは先週水曜日のことです。少しでも回復させたいと、いろいろ考えた結果「油を飲む」という行動をとることにしたのでした。 ※この記事です⇒揚げ物が好きなので油を飲み始めました 以来、毎朝起きぬ…

2018年1発目の「喫茶アメリカン」。 ここはパーッと「パストラミビーフサンド」でいくか！と思っていたのに、「今日もハンバーグ？コーヒー？ブラックでいい？」とマダムにニコニコしながら声をかけてもらったら、一瞬で口がハンバーグサンドを欲するように…

世間がTKショックに陥るなか、「MKレストラン」に行ってきた。最近店舗数が増えている、タイ発のタイスキチェーン店だ。夜はしゃぶしゃぶ・飲茶・寿司が食べ放題。しかもタッチパネルでのオーダー式バイキングというのが画期的で、食いしん坊の悩みである「…

喫茶店ルノアールのモーニングセットの素晴らしさについては過日ご紹介したとおりだが、「締めの1杯」に心惹かれる方も多いのではないだろうか。当然ながらラーメンではなく「緑茶」のことである。 こちらがお願いせずとも、ちょうど食事が終了したかな、あ…